Чтобы определить идеальную форму и размер чашки для капучино, Ancap работал с бариста. Результатом стали кофейные пары Palermo. Эта маленькая чашка для эспрессо с толстыми стенками дышит красотой классической Италии, тяжелая в руке и раскрывает вкус кофе в полной мере. Поэтому неудивительно, что бариста предпочитают изделия Ancap, которые используются в важном соревновании для кофейных профессионалов - Мировом чемпионате бариста (WBC). 

Кофейная пара для эспрессо состоит из блюдца и чашки:

• высота чашки: 54 мм, диаметр: 60 мм, объем: 55 мл. 
• диаметр блюдца: 120 мм.

Форма и толщина чашек разработаны для того, чтобы подчеркнуть вкус, аромат и внешний вид эспрессо. Изделия способствуют восприятию тепла, улучшенному восприятию ароматов и повышенной стойкости кремообразной консистенции:

• яйцевидное дно;
• яркий белый цвет и эспрессо: приятные цветовые контрасты, улучшающие цвет напитка;
• закругленные края для увеличения прочности чашки.

Каолин, полевой шпат и кварц - это сырье для изготовления фарфора Ancap, драгоценного материала, который создается при сочетании самых передовых технологий производства с традиционным ремесленным мастерством. В результате получается полупрозрачный белый фарфор, чрезвычайно твердый и компактный, который хорошо подходит для профессионального использования. 

Фарфор Ancap, обожженный при 1410°C, гарантирует профессионалам лучшие технические характеристики:

• устойчивость к ударам, царапинам и термическим ударам;
• компактность;
• отсутствие пористости;
• долговечность;
• соблюдение всех самых строгих гигиенических стандартов.

Широкая линейка продукции Ancap - это профессиональные кофейные чашки для эспрессо, капучино, латте, гейзерные кофеварки и разноцветные чашки имеющие индивидуальный стиль и высококачественные материалы. Продуманный дизайн моделей, толстые стенки, сохраняющие температуру, прочный фарфор делают эти изделия наиболее пригодными для использования в жестких условиях интенсивной профессиональной эксплуатации.

Наша компания является эксклюзивным поставщиком профессионального фарфора Ancap на российский рынок. Для получения оптового прайс-листа свяжитесь с нашими менеджерами по телефону либо отправьте запрос на электронную почту.

Продажа кофейных пар в розницу производится кратно упаковке (в упаковке 6 пар). Цена на сайте указана за одну кофейную пару.

Подробнее о коллекции Palermo.